9 KIÊNG KỴ HÀNG ĐẦU KHI ĐẶT TÊN CHO CON

Theo phong thuỷ, cái tên có liên quan tới tương lai con cái. Còn xét về mặt ngữ nghĩa, khi đặt tên cho con, cha mẹ cần chú ý đảm bảo để con có một cái tên đẹp.

Dưới đây là một số kiêng kỵ khi đặt tên cho con:

1. Tránh trùng với tên của kẻ sát nhân, tội phạm khét tiếng

Tuyệt đối không đặt tên cho con trùng với tên của những tên tội phạm, kẻ giết người hàng loạt khét tiếng, cho dù đó có thể là cái tên trùng với tên của một nhà khoa học nổi tiếng.

2. Không dùng tên nữ tính đặt cho bé trai

Johnny Cash có một hit lớn năm 1960 về một người đàn ông trả thù cha mình vì đặt cho ông ta một cái tên nữ tính. Thật không nên khi đặt một cái tên cho con mà bị người khác trêu đùa bé có vấn đề giới tính.

Ở nước ngoài, những cái tên như Kelly hay Tracy dùng được cho cả bé trai và bé gái, nhưng một cậu bé tên là Sue thì lại là cả một vấn đề. Còn ở Việt Nam, một số cái tên như Hà, Phương, Linh… là trung lập, có thể dùng cả cho bé gái và bé trai.  Nhưng có những cái tên đặc thù con gái thì cha mẹ không nên dùng cho bé trai.

3. Không dùng tên nhân vật hoạt hình đặt cho bé

Đừng đặt tên cho bé trùng với tên của những nhân vật hoạt hình, dù đó là chính diện hay phản diện. Ở nước ngoài có một số nhân vật hoạt hình siêu nghịch ngợm, chuyên gây phiền nhiễu như

Dee Dee hoặc Elmyra, Angelica hay Alvin, Elmer. Bởi vậy, cha mẹ nên kiểm tra trước. Còn ở Việt Nam, hầu hết những cái tên hoạt hình là Tí, Dần, hoặc những cái tên động vật đáng yêu, chỉ thích hợp đặt làm tên gọi ở nhà cho trẻ.

4. Một cái tên khó phát âm

Khi đi học, trẻ có cái tên khó phát âm sẽ gặp nhiều rắc rối. Do vậy, đừng làm trẻ căng thẳng thêm bằng một cái tên khó phát âm.

5. Tên dài lê thê

Những cái tên dài dòng, đọc trúc trắc nên tránh cho bé. Hãy chọn tên có độ dài vừa phải, nghe dễ hiểu, đọc trôi chảy. Một nghiên cứu cho thấy, những người tài giỏi trên thế giới đều có tên ngắn gọn như Bill Gates, Tim Cook, hoặc Bob Iger.

6. Những cái tên không phổ biến

Các nhà nghiên cứu tìm thấy rằng, trẻ chưa thành niên có tên không phổ biến nhiều khả năng tham gia vào các hành vi phạm tội. Trẻ như vậy dễ gặp rắc rối vì tên lạ.

7. Những cái tên “kỳ tài”

Chẳng hạn Phát Tài, Cao Sang, Trạng Nguyên… vô hình chung tạo áp lực cho con. Cũng nên tránh những tên tuyệt đối hoá như Vô Địch, Vô Song…

8. Tên của người nổi tiếng

Khi trẻ mang tên của người nổi tiếng, tương lai trẻ sẽ bị so sánh. Tốt nhất không nên đặt trẻ lên bàn cân với những nhân vật xuất chúng.

9. Tên có nghĩa tốt ở tiếng nước ngoài 

Nhưng âm theo tiếng Việt lại là nghĩa xấu, sẽ làm người khác đọc chệch đi trêu ghẹo. Ví dụ: Alexander bị đọc trại thành Anh Liết Xong Đơ…

MẸO NẤU CHUẨN 1 BÁT BỘT, CHÁO TỪ CHUYÊN GIA DINH DƯỠNG

I. Một số nguyên tắc ăn dặm:

1. Tập trẻ ăn dặm với bột sữa, bột thịt,… khi trẻ tròn 6 tháng tuổi.

2. Trẻ 7-8 tháng ăn ngày 2 lần, mỗi lần khoảng nửa chén là được. Ngoài ra, trẻ cần uống thêm từ 600-800ml sữa.

Trẻ 9-10 tháng nên ăn 3 lần mỗi ngày, mỗi lần khoảng 2/3 chén, sữa 700-800 ml

Trẻ 11-24 tháng nên ăn 3 lần mỗi ngày, mỗi lần khoảng 1 chén, sữa 800 ml.

3. Một chén bột, cháo cần có đủ 4 nhóm thực phẩm gồm có:

- Bột đường: Bột gạo xay, bột ăn liền, bột ngũ cốc, cháo, khoai tây nghiền,…

- Đạm: Thịt, cá, tôm, cua, gan, trứng, đậu hũ, …

- Rau củ, rau lá, bí bầu, trái cây.

- Dầu, mỡ, bơ.

4. Nên cho trẻ ăn đa dạng thực phẩm, thay đổi món thường xuyên để trẻ được nhận đủ các chất dinh dưỡng và không sợ thiếu các vi chất dinh dưỡng (vitamin, khoáng chất).

5. Cho trẻ ăn cả phần cái (phần xác) của thực phẩm thì trẻ mới nhận đủ chất dinh dưỡng. “Khôn ăn cái, dại mới ăn nước”. Các lọai nước hầm xương, luộc thịt, luộc rau chứa rất ít chất dinh dưỡng trong đó.

6. Lượng thực phẩm trong một chén bột, một chén cháo:

- Đạm: 2 muỗng canh (thịt, cá băm nhuyễn, đong vun nhẹ)

- Lá rau băm nhuyễn hay củ, bí bầu hầm mềm tán nhuyễn: 2 muỗng canh.

- Dầu ăn tinh luyện (mè, nành…): 1 – 2 muỗng canh.

- Bột gạo xay:

+ Bột loãng : 1 – 2 muỗng canh gạt ngang.

+ Bột sệt: 3 – 4 muỗng canh gạt.

+ Bột đặc: 5 – 6 muỗng canh gạt.

Cháo sệt : 1 nắm tay gạo (20g).

Cháo đặc : 1,5 nắm tay gạo (30g).

Lưu ý: Nếu trẻ ăn nửa chén thì lượng thực phẩm từ mỗi nhóm chỉ là một nửa (1 muỗng canh thịt, 1 muỗng canh rau, 1 muỗng canh dầu trong nửa chén). Nếu trẻ ăn 2/3 chén thì cho 1,5 muỗng canh thịt, 1,5 muỗng canh rau và 1-1,5 muỗng canh dầu trong 2/3 chén bột hoặc cháo.

II. Cách chế biến:

1. Chuẩn bị:

- Chất đạm: Xắt lát mỏng rồi băm nhuyễn, tán tan trong nước lã trước khi nấu .

- Rau : Ngắt lá xắt nhỏ rồi băm nhuyễn. Củ xắt miếng nhỏ nấu mềm rồi dùng muỗng tán nhuyễn.

- Cháo: Gạo nấu lửa riu riu cho nhừ.

2. Cách nấu:

- Nấu bột : Chất đạm tán tan trong ½ chén nước lã, đổ vào nồi, cho thêm ½ chén nước vào, cho từng muỗng bột gạo xay vào trộn đều, bắt lên bếp, bật lửa, vừa nấu vừa khuấy liền tay cho chất đạm không vón cục lại. Bột chín thì cho rau vào, nêm một chút muối I ốt hay nước mắm, nước tương hoặc đường cát (tùy món). Rau chín đổ bột ra chén, trộn dầu ăn vào.

 

- Nấu cháo: Chất đạm tán tan trong ½ chén nước lã, đổ vào nồi, bật lửa nấu, khuấy liền tay. Thịt chín cho cháo vào, nêm nếm, bỏ rau củ vào. Khi chín thì đổ ra chén, cho dầu ăn vào trộn đều.

* Lưu ý:

- Nếu chất đạm còn lợn cợn nhiều làm trẻ bị nhợn ói, có thể nấu chín đạm trong nước rồi cho vào rây inox, dùng muỗng đánh cho chất đạm rớt hết xuống, sau đó lấy phần dưới rây để nấu tiếp với rau, bột hoặc cháo.

- Nên nấu một lần một nồi 2-3 chén cho trắng, để nguội cho vào tủ lạnh bảo quản, trưa và chiều lấy ra nấu chén cháo thịt, cá mới cho nhanh.

- Không nấu một nồi cháo 3 chén rồi cho tất cả thịt, cá, rau, dầu vào rồi hâm đi hâm lại sẽ mất chất dinh dưỡng, nguy cơ ngộ độc thực phẩm và bé sẽ bị ngán.

- Nếu dùng bột ăn liền: Sau khi nấu chín đạm, rau, cho ra chén cho nguội rồi bỏ bột ăn liền vào cho đạt độ đặc vừa ý, cho dầu ăn vào chén trộn đều trước khi cho trẻ ăn. Lượng đạm và dầu có thể giảm một nửa nếu dùng bột ăn liền đã cân đối thành phần.

CÔNG THỨC CHUẨN ĐỂ NẤU MÓN NGON CHO BÉ ĂN DẶM:

Sau đây là cách thức chuẩn cho một bát cháo – bột cho bé giai đoạn ăn dặm mà mẹ cần áp dụng. Tư vấn của Chuyên gia dinh dưỡng – Ẩm thực Nguyễn Thành Tâm:

- Những thực phẩm bổ dưỡng nào có thể kết hợp với nhau?

Những thực phẩm bổ dưỡng kết hợp với nhau khi chúng ta tìm hiểu được rõ chúng ta cần cho con trẻ hấp thụ những gì (tùy từng thời điểm từng lứa tuổi khác nhau).

Trong thành phần món ăn cung cấp cho trẻ chủ yếu là đạm (đạm động vật, thực vật) nhưng bên cạnh đó ta cần thiết phải phối hợp với các loại vitamin hoặc axit amin cần thiết để cho quá trình được hấp thụ tốt hơn.

Ví dụ: Cần bổ sung canxi cho trẻ, ngoài việc cho ăn các loại thực phẩm chứa nhiều canxi cần phải phối hợp thêm các loại rau củ quả có nhiều vitamin D.

Tăng cường linh hoạt tuần hoàn máu và chống thiếu máu hoặc giảm sự tập trung ngoài ăn các thực phẩm giàu sắt, kẽm cần phối hợp thêm vitamin C.

- Cách nấu như thế nào là ngon?

Cách nấu được gọi là ngon khi đủ tiêu chí: Hợp vệ sinh, đầy đủ chất dinh dưỡng, mùi vị hấp dẫn, hợp khẩu vị, sử dụng liền ngay sau khi nấu xong.

- Những thực đơn hấp dẫn, phong phú, không khó làm:

Cháo:

1. Nấu với bí đỏ, đậu phộng sườn non.

2. Cháo nấu cá với các loại rau củ.

3. Cháo nấu thịt kèm với các loại đậu, trái.

4. Khoai tây hầm với rau củ + thịt, xay nhuyễn…

- Cách nấu những món ăn dặm chắc chắn mẹ chưa biết:

Có thể thay các loại củ quả với gạo:

1. Khoai tây nghiền với sữa, hoặc thịt xay.

2. Bí đỏ hầm các loại thịt và hải sản xay nhuyễn.

Đặc biệt chú ý hàm lượng dinh dưỡng đủ cho trẻ không cần ăn quá nhiều chỉ cần ăn đủ chất.

NUÔI CON TĂNG CÂN VỚI BỮA ĂN DẶM NGON MIỆNG

Theo Ths.TTƯT Dzoãn Thị Tường Vi (nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện 198) bắt đầu từ 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ, trẻ bắt đầu cần ăn thêm thức ăn. Bột là một trong những thức ăn dặm đầu tiên cho trẻ nhỏ.

Lưu ý khi nấu bột, các mẹ không được quên cho thêm 1-2 muỗng cà phê dầu ăn hoặc mỡ động vật để bé có đủ năng lượng hoạt động và phát triển.
– Với bột thịt: Hoà bột với nước lã và thịt đã xay nhuyễn, quấy đều để tan bột, sau đó cho lên bếp đun vừa lửa, quấy đều tay để bột sôi trong 5-7 phút, cho một thìa dầu ăn và rau xanh (xay nhuyễn) sau cùng.

- Với bột trứng: Hoà bột với nước lã đun vừa lửa, quấy đều tay, trong 5-7 phút. Sau đó, cho lòng đỏ trứng gà vào bát có rau đã giã nhỏ đánh thật nhuyễn và đổ vào nồi bột đang sôi, cho thêm một thìa dầu ăn trước khi nhấc xuống.

Riêng bột cua đồng, các mẹ cần giã cua, sau đó lấy nước cua lọc kỹ thay cho nước lã nấu bột. Với bột đậu xanh, bí đỏ, cách nấu cũng tương tự, chỉ thay bí đỏ và bột đậu xanh với thịt.

 

Ngoài nấu bột, các bà mẹ cũng có thể nấu cháo xay cho trẻ ăn, nhưng cần đảm bảo thực đơn phong phú, đa dạng với đầy đủ 4 nhóm chất.

Có thể lặp lại 2 ngày trong một tuần song vẫn đảm bảo sự đa dạng, tạo cho trẻ sự hứng thú, mới mẻ đối với mỗi bữa ăn. Bác sĩ Tường Vi khuyến cáo, trong các bữa ăn hàng ngày của trẻ, thịt, cá không nên quá mức vì nó có thể gây ảnh hưởng đến thận và chức năng gan của bé. Các mẹ nên tham khảo số lượng dinh dưỡng được chuyên gia đề xuất trên đây.

CHUYÊN GIA LÝ GIẢI NGUYÊN NHÂN KHIẾN TRẺ TỬ VONG SAU TIÊM VẮC XIN

Sau hoàng loạt các thông tin liên quan đến vắc xin, nhất là việc hai trẻ tử vong liên tiếp tạo Nghệ An và Hải Dương sau khi tiêm vắc xin Quinvaxem, rất nhiều người dân lo ngại về vấn đề chất lượng vắc xin, thậm chí đã có những câu hỏi đặt ra với người đứng đầu ngành y tế về vấn đề: Có nên thay thế loại vắc xin này?

Để giúp người dân hiểu rõ hơn, nhất là các nhóm nguyên nhân dẫn đến việc trẻ tử vong sau tiêm chủng, PGS.TS Trần Như Dương -  Phó viện trưởng Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung ương đã có những chia sẻ xung quanh vấn đề này.

Không có vắc xin an toàn 100%

PGS.TS Trần Như Dương cho biết, bản chất của vắc xin là một chế phẩm sinh học đặc biệt có nguồn gốc từ các vi sinh vật gây bệnh hoặc độc tố của chúng hoặc do tổng hợp sinh học đã được bào chế làm mất khả năng gây bệnh nhưng vẫn còn khả năng kích thích cơ thể sinh kháng thể bảo vệ.

Phản ứng sau tiêm chủng được quy định là: “bất kỳ sự kiện sức khỏe bất thường nào xảy ra sau tiêm chủng có thể liên quan đến tiêm chủng hoặc không liên quan đến tiêm chủng”.

Theo PGS Dương, về nguyên tắc tất cả các vắc xin đều phải đảm bảo được tính an toàn và hiệu lực cũng như phải trải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt mới được đưa vào sử dụng.

Tuy nhiên, giống như thuốc, không có một loại vắc xin nào dù tốt đến đâu có thể đảm bảo an toàn tuyệt đối 100% như mong muốn, bởi vì tiêm vắc xin tức là đưa một kháng nguyên lạ vào trong cơ thể.

Thông thường mỗi cá thể phản ứng với vắc xin ở các mức độ khác nhau và hầu hết chỉ có các phản ứng nhẹ như sốt, sưng đau tại chỗ tiêm và tự khỏi trong 24h, tuy nhiên một số rất ít cơ thể lại có phản ứng mạnh với văc xin như sốt cao, co giật, quấy khóc kéo dài, tím tái, thậm chí là sốc và tử vong.

Chính vì vậy, trong thực tế, nhiều trường hợp tiêm cùng một lô vắc xin, thậm chí tiêm cùng 1 lọ vắc xin lại có trẻ có phản ứng rất nghiêm trọng, trong khi tất cả các trẻ khác hoàn toàn bình thường và đó là do phản ứng cá thể cơ địa của từng người với vắc xin chứ không phải do chất lượng vắc xin.

Các phản ứng sau tiêm chủng nhẹ, thông thường theo tiêu chuẩn của Tổ chức y tế thế giới.

Phản ứng sau tiêm chủng hiếm gặp theo tiêu chuẩn của Tổ chức y tế thế giới.

Tử vong do trùng hợp ngẫu nhiên với bệnh lý: Thường hay gặp

Phân tích về những nhóm nguyên nhân khiến trẻ tử vong sau tiêm vắc xin, PGS Trần Như Dương cho biết, nhóm nguyên nhân do trùng hợp ngẫu nhiên với các bệnh lý khác thường hay gặp nhất bởi vì, khác với thuốc chữa bệnh dùng đơn lẻ cho từng bệnh nhân, vắc xin trong Tiêm chủng mở rộng (TCMR) được dùng hàng loạt cho rất đông đối tượng, trong đó chủ yếu là trẻ nhỏ.

Giai đoạn này trẻ rất dễ bị nhiễm trùng hay các bệnh bẩm sinh, đây là nguyên nhân chính gây ra tử vong thì lại trùng với thời điểm tiêm các loại vắc xin. Theo Tổ chức Y tế thế giới dị tật bẩm sinh và nhiễm trùng là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở trẻ dưới 5 tuổi và 1 ngày ước tính ở Việt Nam có khoảng 70 trẻ em dưới 1 tuổi bị tử vong mà không rõ nguyên nhân.

Nếu các dấu hiệu của bệnh chưa được phát hiện tại thời điểm tiêm chủng thì rất dễ có sự trùng hợp giữa thời điểm bệnh tiến triển và tiêm chủng, vì thế, các dấu hiệu bất thường và tử vong sau tiêm rất dễ bị quy kết do tiêm chủng.

Nhóm nguyên nhân thứ 2 là do phản ứng quá mẫn cá thể đối với vắc xin. Theo đó, một số rất ít người có phản ứng quá mẫn rất mạnh với vắc xin dẫn đến sốc phản vệ mà không phải là do chất lượng của vắc xin. Những trường hợp sốc nếu không được cấp cứu kịp thời dẫn đến tử vong. Trong một số trường hợp thể sốc tối cấp không hồi phục thì dù được cấp cứu kịp thời vẫn tử vong.

Nhóm nguyên nhân thứ 3 là do chất lượng vắcxin không đạt yêu cầu. Nếu do vắc xin không đảm bảo chất lượng thì có đặc điểm là các tai biến và tử vong xảy ra hàng loạt, với các chùm ca bệnh liên quan mật thiết với cùng một loại vắc xin, cùng một lô vắc xin. Tuy nhiên nguyên nhân này là vô cùng hiếm gặp vì tất cả các lô vắc xin trước khi được cấp phép lưu hành đều phải trải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt.

Thứ 4 là nhóm nguyên nhân do sai sót trong thực hành tiêm chủng, đây là nguyên nhân do sai sót của cán bộ tiêm chủng gây ra như:  bảo quản vắc xin không đúng, tiêm sai chỉ định, tiêm sai liều lượng, tiêm sai đường dùng, tiêm nhầm thuốc. Nếu do nguyên nhân này thì tai biến thường chỉ xảy ra ở một điểm tiêm chủng và liên quan đến một số cán bộ nào đó.

Hầu hết các sai sót do thực hành tiêm chủng có thể gây tai biến cho trẻ nhưng khó dẫn đến tử vong trừ tiêm nhầm vắc xin với một loại thuốc khác.

Cuối cùng là nhóm không rõ nguyên nhân, thực tế cho thấy rất nhiều trường hợp tử vong mặc dù được điều tra rất kỹ lưỡng, khách quan, khoa học nhưng vẫn không thể xác định được nguyên nhân. Trong trường hợp này tử vong được xếp vào nhóm không rõ nguyên nhân.

Mặc dù các phản ứng sau tiêm chủng và một số rất ít trường hợp bị tử vong do tiêm chủng xảy ra là điều khó tránh khỏi nhưng lợi ích to lớn của vắc xin đem lại là lớn hơn bội phần so với những rủi ro do tiêm chủng gây ra.

Chính vì vậy mục đích của tiêm chủng là phải bảo vệ toàn thể cộng đồng, cho nên nếu tỉ lệ phản ứng sau tiêm nằm trong khuyến cáo cho phép của Tổ chức Y tế thế giới thì nhất thiết vẫn phải duy trì tiêm chủng để tránh dịch bệnh bùng phát gây nguy hiểm khôn lường cho toàn xã hội. 

Thực tiễn  triển khai vắc xin ở Việt Nam trong 30 năm qua với khoảng 600  triệu mũi tiêm, tai biến nặng xảy ra sau tiêm vắc xin là hãn hữu đã cho thấy tính an toàn của vắc xin.

Nguy cơ nếu trẻ không được tiêm chủng hoặc tiêm chủng muộn:

Để phòng bệnh, trẻ cần phải được tiêm chủng đầy đủ và đúng lịch. Nếu trẻ không được tiêm chủng hoặc tiêm không đầy đủ, tiêm chủng muộn sẽ rất nguy hiểm dẫn đến trẻ có nguy cơ cao bị mắc bệnh trước khi được tiêm chủng do không có miễn dịch bảo vệ.

Trong quá trình thực hiện tiêm chủng thời gian qua cũng có một số nơi, một số thời điểm tỷ lệ tiêm chủng thấp và dịch bệnh nghiêm trọng đã xảy ra như dịch sởi, bạch hầu, ho gà, viêm não Nhật Bản v.v cướp đi sinh mạng của nhiều trẻ.

Điều này càng cho thấy nếu trẻ em không được tiêm chủng hoặc tiêm chủng không đầy đủ, tiêm chủng muộn thì nguy cơ dịch bệnh quay trở lại là rất lớn, gây nguy hiểm cho sức khỏe trẻ em và toàn thể cộng đồng

XUẤT HIỆN NHIỀU VI KHUẨN "SIÊU KHÁNG THUỐC" Ở VIỆT NAM

Theo đánh giá của các nhà khoa học, sự ra đời của kháng sinh là một thành tựu lớn của y học, nhờ kháng sinh, mỗi năm trên thế giới có hàng chục triệu người mắc các bệnh nhiễm khuẩn đã được chữa khỏi và cứu sống. Kháng sinh được coi như một vũ khí vĩ đại trong cuộc chiến của loài người nhằm chống lại vi khuẩn và các nhiễm khuẩn do chúng gây ra.

Tuy nhiên, có một thực tế đáng báo động là tình trạng kháng kháng sinh ở Việt Nam đang gia tăng chóng mặt, với số lượng vi khuẩn kháng thuốc, mức độ kháng ngày càng gia tăng. Thậm chí, có một vài loại “siêu vi khuẩn” kháng lại mọi loại thuốc kháng sinh, phổ biến nhất là nhóm vi khuẩn gram âm đường ruột.

PGS.TS Nguyễn Vũ Trung, Phó giám đốc Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết, trong nhiều trường hợp, mặc dù dùng kháng sinh điều trị nhưng tình trạng nhiễm khuẩn vẫn không được cải thiện, vi khuẩn vẫn tồn tại và phát triển.

Xuất hiện nhiều loại vi khuẩn siêu kháng thuốc.

Thậm chí có những trường hợp vi khuẩn đề kháng nhưng đó là đề kháng giả. “Ví dụ, khi vi khuẩn gây bệnh nằm trong các ổ áp xe, ổ mủ... có các tổ chức hoại tử, tổ chức viêm bao bọc khiến cho kháng sinh không thể thấm tới vị trí tổn thương được hoặc chỉ một lượng nhỏ kháng sinh có thể tới vị trí đó”, PGS Trung cho biết.

Theo đó, vi khuẩn có các gen đề kháng sẽ ít hoặc không chịu tác động của kháng sinh khi điều trị. Đặc biệt, việc điều trị một số vi khuẩn có vai trò quan trọng gây các nhiễm khuẩn ở bệnh viện, cộng đồng như viêm phổi, viêm đường tiết niệu, nhiễm khuẩn huyết... sẽ gặp rất nhiều khó khăn. Nếu vi khuẩn đề kháng với nhiều loại kháng sinh hiện có, bệnh nhân có thể bị tử vong do thất bại điều trị.

Tuy nhiên vi khuẩn thường xuyên có sự thay đổi về cấu trúc hay sinh lý để kháng lại kháng sinh. Vì vậy, điều quan trọng là chúng ta phải tuân thủ nguyên tắc sử dụng kháng sinh, hết sức tránh việc lạm dụng kháng sinh nhiều hạn chế khả năng kháng thuốc của vi khuẩn.    

Nói về việc quyết định cho người bệnh điều trị bằng kháng sinh, PGS Trung nhận định, theo nguyên tắc, nếu điều trị kháng sinh phải dựa vào kết quả định danh vi sinh và kháng sinh đồ, chứ không thể dựa vào kinh nghiệm hay thăm khám lâm sàng.

“Kể cả bác sĩ có kinh nghiệm hay dựa vào thăm khám lâm sàng đi chăng nữa thì cũng không thể nào cho được một phán đoán chính xác rằng, con vi khuẩn đấy là vi khuẩn gì và việc chỉ định kháng sinh chính xác để điều trị là rất khó”, PGS Trung nói.

BS Trung cho biết, những trường hợp nhiễm khuẩn, biện pháp điều trị là phải dùng kháng sinh và nguyên tắc khi dùng kháng sinh là phải xác định được vi khuẩn gây bệnh và làm kháng sinh đồ, có nghĩa là phải xác định được con vi khuẩn đó nhạy cảm với kháng sinh gì và kháng với kháng sinh gì sau đó bác sĩ sẽ chọn kháng sinh phù hợp để điều trị.

“Nếu một bệnh nhân điều trị không khỏi có nghĩa là bác sĩ chọn kháng sinh đồ không đúng. Việc chọn kháng sinh đồ không đúng sẽ dẫn đến kéo dài thời gian điều trị. Nếu bình thường điều trị 7 – 10 ngày là khỏi, nhưng vì xác định không đúng mà số thời gian điều trị phải tăng lên gấp đôi, kéo theo đó số tiền điều trị cũng tăng theo, thậm trí do điều trị không kịp thời có thể gây nguy hiểm”, PGS Trung cảnh báo.

NẾU THỊT GÂY UNG THƯ, BẠN NÊN ĂN GÌ?

Thịt đỏ là một trong những món ăn phổ biến của mọi gia đình, nhưng nghiên cứu mới đây cho thấy nó có khả năng gây ung thư cao như thuốc lá. Vậy chúng ta nên ăn gì?

Theo CNN, tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết các loại thịt chế biến như xúc xích, chân giò hun khói, thịt muối là một trong những mối đe dọa ung thư lớn nhất cho sức khỏe con người. 

Nhiều nghiên cứu cho thấy để hạn chế thịt đỏ mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, chế độ ăn Địa Trung Hải được các nhà khoa học khuyến khích bạn nên thực hiện. Đây là phương pháp ăn theo kiểu truyền thống của người dân vùng Địa Trung Hải với thực phẩm chủ yếu là rau, các loại hạt và trái cây, hạn chế thịt và sữa.

Chế độ ăn này được chứng minh là chìa khóa giúp bạn sống lâu hơn và giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư và các vấn đề về tim mạch. Ngoài ra chế độ ăn Địa Trung Hải còn giúp bộ não trẻ và khỏe mạnh hơn, đồng thời duy trì một trọng lượng cân đối.

Dưới đây là một số thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày để thay thế thịt.

1. Bông cải xanh

Bông cải xanh là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng tự nhiên nhất, nó chỉ chứa 30 calo mỗi khẩu phần nhỏ. Điều đó đồng nghĩa với việc bạn được bổ sung nhiều chất xơ và polyphenol, hợp chất kiểm soát cơn đói, giúp giảm cân. Ngoài ra, bông cải xanh còn rất giàu chất chống oxy hóa ngăn ngừa các hóa chất gây tổn hại tế bào trong cơ thể. 

2. Dầu ô liu

Dầu ô liu cũng là một nguyên liệu không thể thiếu trong chế độ ăn Địa Trung Hải. Dầu ô liu giàu chất béo bão hòa đơn, chống bệnh tim mạch và chống ung thư hiệu quả. Ngoài ra, một nghiên cứu của Tây Ban Nha cho thấy bữa ăn bổ sung dầu ô liu giảm tỷ lệ mắc các biến chứng tim mạch ở những bệnh nhân có tiền sử bệnh tim.

Dầu ô liu là một trong những thực phẩm trong chế độ ăn Địa Trung Hải có thể thay thế thịt đỏ hiệu quả. Ảnh: CNN.

3. Các loại quả mọng

Các nhà khoa học cho biết các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi, dâu tây chứa nhiều chất chống oxy hóa và dinh dưỡng thực vật, giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa ung thư. 

4. Các loại hạt

Nhiều người thường tránh ăn các loại hạt như hạnh nhân, vì chúng chứa lượng calo và chất béo cao. Tuy nhiên, theo một số nghiên cứu, tiêu thụ loại thực phẩm này một vài lần mỗi tuần có thể ngăn ngừa bệnh tim, đồng thời giúp bạn giảm cân vì chúng kiểm soát khả năng ăn vặt những món khác ít lành mạnh hơn.

5. Cá hồi

Nhiều bác sĩ khuyên bạn nên ăn cá hồi ít nhất 2 lần/tuần bởi đây là một nguồn protein nạc tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, cá hồi cung cấp lượng lớn axit béo omega-3, giảm viêm và ngăn ngừa sự tích tụ của mảng bám trong mạch máu, giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim.

6. Đậu

Loại thực phẩm này được sử dụng trong hầu hết các món ăn Địa Trung Hải. Đậu rất tốt cho sức khỏe bởi chúng chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, ngăn ngừa bệnh tim, đồng thời giảm cân, xây dựng cơ bắp hiệu quả.

7. Trứng

Một bữa sáng giàu protein là cách tốt nhất giúp bạn kiểm soát cơn đói trong suốt cả ngày. Trứng có đầy đủ choline, một chất dinh dưỡng giúp khối mỡ thừa không thể hình thành trong gan và nó cũng ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.

8. Măng tây

Măng tây rất giàu folate, một loại vitamin B có thể giúp bạn giảm căng thẳng, ngăn ngừa các vấn đề khủng hoảng về thần kinh. David Mischoulon, giáo sư tâm thần học tại Đại học Harvard cho biết folate rất quan trọng trong việc tổng hợp các chất dẫn truyền dopamine, serotonin và norepinephrine, tất cả các chất này đều có tác dụng cải thiện tâm trạng.

http://www.mentieuhoatot.com/vi/neu-thit-gay-ung-thu-ban-nen-an-gi

BÍ QUYẾT PHỤ HUYNH VIỆT CÓ CON 4 TUỔI BIẾT ĐỌC CHỮ

"Bất cứ khi nào có dịp ngồi cùng con, tôi đều tranh thủ nói chuyện. Lúc nói chuyện, tôi hay âu yếm xao tay hoặc chân con, mắt luôn nhìn thẳng vào mắt con.

Tôi kể cho con nghe mọi việc xảy ra, mọi ý nghĩ chợt đến trong đầu vào lúc đó", chia sẻ của một phụ huynh có con gái biết đọc khi chưa tròn 4 tuổi. Khi con gái còn nằm trong bụng mẹ, tôi đã đọc rất nhiều sách của Anh và Mỹ hướng dẫn các ông bố bà mẹ cách nuôi dạy con. Quyển nào cũng viết rằng: đọc cho con nghe, nói chuyện với con từ những ngày đầu tiên con ra đời, là việc làm tốt nhất để phát triển trí tuệ cho con.

Bằng cách đó, bạn sẽ dạy cho con các kỹ năng quan trọng bậc nhất của con người: kỹ năng nghe hiểu, nói, và đọc hiểu. Lúc đó, tôi cũng nửa tin nửa ngờ, nhưng vì không biết cách nào hay hơn, nên tôi làm thử.

Vì bị vàng da sinh lý, phải nằm đèn, nên đến ngày thứ 11 con tôi mới được xuất viện. Bắt đầu từ ngày đó, hàng ngày, tôi tận dụng mọi khoảng thời gian con thức, để nói chuyện với con, và đọc cho con nghe.

Lúc nói chuyện, tôi hay âu yếm xao tay hoặc chân con, mắt luôn nhìn thắng vào mắt con. Tôi kể cho con nghe mọi việc xảy ra, mọi ý nghĩ chợt đến trong đầu vào lúc đó

Khi làm bất cứ việc gì, tôi đều mô tả cho con về việc mình làm, ví dụ: khi con vừa ngủ dậy, tôi vừa mở cửa sổ vừa nói: "Con nằm yên (hoặc ngồi yên) để mẹ đi mở cửa sổ. Con biết tại sao phải mở cửa sổ không: mở để không khí trong lành và ánh sáng tràn vào nhà, để mẹ con mình được đón gió. Con có thấy không, khi mẹ mở cửa, ánh mặt trờ chiếu vào, căn phòng sáng bừa lên....".

Tôi có thể "luyên thuyên" tiếp về mặt trời, mặt trăng, mây, gió... Hồi đó, nhiều lúc tôi tự nghĩ mình như một kẻ "dở người", cứ nói đủ thứ chuyện "trên trời dưới bể" với một em bé mới hơn 10 ngày tuổi.

Nhưng tác dụng đến rất nhanh và chỉ sau độ 3 tuần dù ở bất cứ vị trí nào trong phòng, chỉ cần tôi cất tiếng nói, là con dõi mắt về phía đó. Tôi cứ nói chuyện với con suốt ngày như vậy, tuy nội dung câu chuyện thay đổi dần để phù hợp, khi con lớn lên.

Cũng bắt đầu từ ngày thứ 11, mỗi ngày tôi đọc cho con nghe quãng 4-5 lần (cả sách tiếng Anh và tiếng Việt). Tôi chọn những quyển sách tiếng Anh có tranh vẽ minh họa đẹp. Còn sách tiếng Việt, tôi lấy nội dung rồi tự viết lại bởi, rất khó chọn được các quyển sách Tiếng Việt với câu văn và ngữ pháp chính xác, không có lỗi chính tả.

Lúc đầu mỗi lần đọc độ 5 -10 phút, sau tăng dần lên 15-20 phút khi con đã biết ngồi. Khi đọc tôi lưu ý đọc chậm rãi, đọc đến từ nào, dùng ngón tay chỉ vào dưới từ đó để con vừa nghe âm thanh, vừa nhìn vào mặt chữ, cũng là một cách dạy bé đọc.

Lúc đầu, khi thấy sách viết bằng cách đó, trẻ con sẽ tự biết đọc vào lúc 3-4 tuổi, tôi không tin tí nào. Tuy không tin, nhưng vì không thấy nó có hại gì, thì tôi cứ làm theo. Không ngờ, vào một buổi tối lúc con gái chừng gần 4 tuổi, tôi đang đọc, thấy con leo lẻo đọc theo. Tôi im bặt, con vẫn đọc tiếp, thế là tôi bế xốc con lên, nhảy múa reo hò ầm ĩ, "Con biết đọc rồi, con gái mẹ giỏi quá".

Con gái tôi đã biết đọc cả tiếng Việt và Tiếng Anh như vậy đó. Ai có con còn bé, nên làm thử ngay nhé. Nhưng để làm được, đòi hỏi bố hoặc mẹ phải kiên trì trong 4 năm trời - bạn sẽ được trả công xứng đáng.

Khi mẹ nói chuyện với con, hoặc đọc cho con nghe, đừng bao giờ dùng giọng nựng nịu. Hãy nói và đọc bằng giọng càng chuẩn và càng rõ ràng càng tốt. Nếu bạn nói nựng bằng giọng ngọng nghịu, âm thanh đập vào tai sẽ dạy cho bé nói giọng đó. Rồi sau này, khi bắt đầu nói, bạn lại thắc mắc sao bé nói ngọng?

Khi con gái độ 7-8 tháng, tôi bắt đầu vừa đọc, vừa rủ bé diễn kịch theo sách. Ví dụ: đọc truyện về con chó, con mèo, tôi sẽ phân công: con làm con chó, mẹ làm con mèo. Lúc đầu, một mình tôi diễn, con ngồi xem. Sau đó, từ lúc con độ 11 tháng, đã có thể đóng một số vai đơn giản khi được hướng dẫn.

Khi đưa con ra ngoài, tôi đều tận dụng mọi việc xảy ra xung quanh để thủ thỉ trò chuyện cùng con, giải thích cái hay, dở, đúng sai. Khi con lớn hơn một chút, tôi hay đặt ra các câu hỏi để con suy nghĩ và nêu nhận xét cá nhân, rồi hai mẹ con trao đổi quan điểm. Bằng cách đó, tôi hướng dẫn cho con logic suy nghĩ, phân tích, so sánh các phương án, để giải quyết vấn đề. Tôi không báo giờ áp đặt chính kiến, hoặc bắt con làm theo ý mình, mà không giải thích cặn kẽ nguyên nhân và hậu quả.

Và dù con tôi đã biết đọc từ khi chưa tròn 4 tuổi, cứ mỗi buổi tối, sau khi ăn tối, tôi và con lên phòng ngủ: tôi ngồi cùng phòng, tuy hầu hết thời gian con tự đọc hoặc học. Chúng ta vẫn phải nhớ rằng, cho đến 11- 12 tuổi, trẻ con rất sợ ngồi một mình, nếu phải ngồi một mình trong phòng, chúng sẽ không thể tập trung vào việc đọc hoặc học.

Dù bây giờ con đi học nội trú tại Anh từ khi chưa tròn 9 tuổi, nhưng mỗi dịp nghỉ của con, tôi đều dành thời gian buổi tối, để làm mọi việc trong cùng phòng với con, cho đến giờ con đi ngủ.

Bằng những cách như trên, tôi tin chắc rằng các bà mẹ Việt sẽ có thể hướng con đến một sự phát triển hoàn thiện, trong sáng.

http://www.mentieuhoatot.com/vi/bi-quyet-phu-huynh-viet-co-con-4-tuoi-biet-doc-chu

6 TỪ CÓ SỨC MẠNH KÌ DIỆU GIÚP BỐ MẸ ĐỘNG VIÊN CON

Những lời khen ngợi, động viên con hay sự ủng hộ chân thành của bố mẹ có ảnh hưởng rất lớn tới suy nghĩ, thái độ và hành động của con.

Dưới đây là chia sẻ từ câu chuyện thực tế của bà mẹ hai con Joanna Goddard (hiện đang sống tại Mỹ) về cách cô ủng hộ sở thích và khuyến khích con mình thể hiện bản thân.

Tuần trước, tôi đã đọc được một số lời khuyên về cách làm cha mẹ, và tôi đã không thể ngừng suy nghĩ về nó.

Trong bài báo mà chị gái tôi gửi, có một đoạn thế này:

"Những vận động viên ở trường đại học khi được hỏi "Câu nói nào của bố mẹ khiến bạn cảm thấy đáng nhớ nhất, giúp bạn giữ được tinh thần trong suốt và sau trận đấu". Hầu hết những người được hỏi đều trả lời đó là câu "Bố/mẹ thích nhìn con chơi bóng".

Đó chẳng phải là điều rất đáng để suy ngẫm sao? Các con không muốn nghe những lời nhận xét, đánh giá kể cả là động viên con, khen ngợi con. Chúng chỉ muốn nhận được câu trả lời rằng cha mẹ thích nhìn hình ảnh chúng khi chơi bóng. Trẻ đã có đủ áp lực từ giáo viên, huấn luyện viên, đồng đội và từ chính bản thân, chúng chỉ muốn tình yêu và sự ủng hộ vô điều kiện từ cha mẹ.

Cuối tuần này, tôi đã thử áp dụng suy nghĩ mới mẻ đó. Khi con trai tôi - Toby đang chơi ghi ta, thay vì nói "Con chơi rất hay" hoặc "Đúng như vậy, cứ tiếp tục như thế nhé," tôi chỉ nói "Toby, mẹ thích nhìn con chơi đàn". Thằng bé ngước nhìn tôi và nở một nụ cười tươi rói rồi tiếp tục đầy hào hứng.

Cậu bé Toby (con trai tác giả bài viết) đang vui vẻ chơi đàn

Sáng hôm sau, chúng tôi đi ra ngoài gặp vài người bạn, khi thằng bé đang nhảy nhót trên sân cỏ, tôi cười lớn và nói "Toby, mẹ thích nhìn con lúc nhảy múa" và thằng bé chỉ cười toét miệng.

Điệu nhảy con khỉ của Toby và bạn

Toby cười tươi rói khi nghe được lời nót ngọt ngào của mẹ

Hãy thử tưởng tượng, nếu ai đó nói với bạn "Cậu hát karaoke rất hay" và "Mình thích nhìn cậu khi hát" - bạn có thấy sự khác biệt giữa chúng. Đâu mới là câu nói khiến bạn cảm thấy tự tin hơn và thoái mái hơn dù biết mình không hoàn hảo.

Tất cả những gì bạn làm chỉ là hát karaoke theo nhạc, bạn không cần phải là một thiên tài để làm điều đó. Bạn có thấy là những từ này khiến bạn cảm thấy nhẹ nhõm và không chút áp lực. Cũng thật hài hước khi nhận ra đôi khi những lời khen ngợi và kỳ vọng của mọi người lại khiến chúng ta cảm thấy nặng nề và xuống tinh thần.

Còn bạn, bạn nghĩ thế nào? Bạn sẽ nói những từ này với con chứ? Thậm chí với cả bạn bè và vợ/chồng mình?

http://www.mentieuhoatot.com/vi/6-tu-co-suc-manh-ki-dieu-giup-bo-me-dong-vien-con